Antipasti Freddi

• Antipasto Misto su Tagliere

  Een kleine selectie van Italiaanse voorgerechten op een plankje.

  18.50

• Tartara di tonno con perle al balsamico

  Tonijn tartaar met balsamico parels.

  15.50

• Affettato di Pesce Spada Marinato con Olio Limone e Capperi con Instalatina di Finocchio

  Gesneden zwaardvis gemarineerd met olijfolie, citroen en kappertjes met een delicate venkelsalade.

  15.50

• Vitello Tonnato

  Gebraden kalfsvlees met een saus van tonijn.

  15.00

• Carpaccio Cipriani

  Rundercarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas met een dressing van truffel crème.

  16.50

• Insalata Mista con Scaglie di Parmigiano e Verdure alla Griglia in un dressing al Parmagiano

  Gemengde salade met gegrilde groente, geraspte Parmezaanse kaas en cherrytomaten in een Parmezaanse dressing.

  13.50

Antipasti Caldi

• Vellutata di Zucchine e Patate con Crostini Fritti

  Crème van courgette en aardappelen met gebakken croutons.

  10.00

• Bruschettone di Pane Grigliato alla Nostra Maniera con Pomodoroini, Provolone e Rucola

  Gegrilde Bruschetta brood met Cherry tomaten, Provolone kaas en rucola.

  13.50

• Melanzane alla Parmamigiana

  Aubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas

  13.50

• Sauté di Vongole

  Vongole gebakken met citroen, peterselie en witte wijn.

  15.50

• Gamberoni al Forno su Sale Grosso

  Gamba’s uit de oven bestrooid met grove zeezout.

  15.50

Primi

• d'Antica Special

  Pasta del Giorno

  Verse huisgemaakte pasta van de dag.

  Dagprijs

• Pasta al Parmagiano

  24.50

• Ravioli di Carne con Salsa di Pomodoro Basilico e Scaglie di Parmigiano

  Ravioli gevuld met rundvlees in tomatensaus met basilicum en Parmezaanse kaas.

  15.50

• Risotto con Funghi e Fontina Valdostana

  Risotto met champignons, eekhoorntjesbrood en Fontina kaas. *Bereiding van dit gerecht duurt minimaal 15 minuten.

  16.50

• Pappardelle al regu’di Manzo e Vitello con Sugo al Pomodoro

  Pappardelle in een saus van rundvlees en kalf met tomatensaus.

  15.00

• Spaghetti alle Vongole e Bottarga Sarda

  Spaghetti met Venusschelpen en Bottarga uit Sardinië.

  17.50

• Linguine all’Astice alla Maniera d’Antica

  Halve gebakken kreeft met Linguini pasta en schelpdieren.

  27.50

Carne

• Tagliata di Manzo alla Griglia con Scaglie di Parmigiano Rucola e Olio alle Erbe Spray All’aceto Balsamico

  Gegrilde Ribeye geserveerd met geschaafde Parmezaanse kaas, rucola kruidenolie en balsamiek spray.

  26.50

• Portafoglio di Vitello Ripieno con Formaggio Fontina e Prosciutto

  Portfolio van kalfsvlees gevuld met Fontina kaas en Prosciutto di Parma ham in een Marsala saus.

  25.50

• Carrè di Agnello alla Senape

  Lamsrack in een lichte mosterd korst, op smaak gebracht met balsamicocréme en sjalotjes.

  32.50

• Filleto di Manzo al Tartufo

  Ossenhaas in een romige truffelsaus.

  31.50

• Ossobuco Della Mama Lucia

  Dagelijks vers bereide kalfsschenkel gemarineerd in seizoensgroentesaus, geserveerd met spaghetti.

  29.50

Pesce

• Merluzzo in Padella in Salsa Agrodolce e Scalogno

  Gebakken kabeljauw in zoetzure saus van balsamico crème en sjalotjes (uien).

  25.50

• Gamberoni alla Griglia con Dressing al Salmoriglio

  Gegrilde gamba’s in een Salmoriglio dressing van knoflook, olijfolie, citroen en peterselie.

  29.50

• Sogliola Rosolata nel Burro, Olio d’Oliva Limone e Vino Bianco

  Gebakken zeetong in boter, citroen en witte wijn (Deze vis wordt voor u aan tafel gefileerd).

  32.50

• Branzino in Salsa Mediterranea

  Zeebaars in de oven met Cherry tomaten, kappertjes en olijven. *Bereiding van dit gerecht duurt minimaal 20 minuten.

  27.50

Dolci

• Profiterole

  Soesjes overgoten met chocoladesaus.

  9.00

• Sgroppino al Limone

  Limoensorbet met Vodka en Prosecco.

  7.50

• Tiramisu Classico

  Het klassieke tiramisu dessert.

  7.50

• Pannacotta al Caramello

  Vanillepudding met caramelsaus.

  7.00

• Frozen Lemon Ice Cream Cup

  Citroen gevuld met citroen sorbetijs.

  6.50

• Frozen Orange Ice Cream Cup

  Sinaasappel gevuld met sinaasappel sorbetijs.

  6.50

Spumante / Champagne

• Prosecco Spumante

  Een lekker bruisende Prosecco, met aangenaam wit fruit.

  29.00 • 6.00 gl

• Bèlon du Bèlon Brut Saten P A R T I Franciacorta

  Een wijn met veel elegantie en levendigheid, met een heerlijke milde afdronk.

  47.00

• Bèlon du Bèlon Rosé INSTINCT Franciacorta

  Een wijn met frambozen, bosaardbeitjes, fraaie zuren en een fijne mousse.

  49.50

• Ferrari Perle Rosé Trentino

  Een complexe wijn met frambozen, aardbeien, fraaie zuren en een fijne mousse.

  65.00

• Ferrari Perle Brut Trentino

  Een prachtig brede en getoaste Chardonnay die prettig en complex is.

  60.00

• Moët & Chandon Brut

  Het ultieme aperitief - prettig droge smaak, goede samenhang en balans.

  99.00

• Dom Perignon Brut

  Champagne vervaardigd uit Chardonnay en pinot noir druiven.

  275.00

Vini Bianchi

• Grillo Bianco Sicilia

  Een zachte fruitige witte wijn die geurig en opwekkend is.

  23.00 • 5.00 gl

• Pinot Grigio Armani Friuli

  Een geweldige, subtiele en delicate droge witte wijn.

  26.50 • 5.50 gl

• Vermentino Di Sardegna

  Mooie combinatie van subtiele kracht en frisheid.

  27.50

• Roero Arneis DOC Piemonte

  Een wijn die een heerlijke geur bevat met tonen van anijs. Levendig, fris en lekker.

  29.00

• Sauvignon Blanc Alto-Adige

  Heerlijk frisse en exotische wijn met een vleugje citrus.

  33.00

• Gavi Di Gavi Comune di Gavi Piemonte

  Een wijn met wit fruit met materie, fijn kruidig, goede zuren en lengte.

  35.00

• Greco di Tufo DOCG Villa Matilde Campania

  Een wijn met volle aanzet, met lekker fruit en een pittige kruidige ondertoon.

  39.50

• Fiano Di Avelino Villa Matilde Campania

  Een mond vullende wijn met een sappige aanzet die fruitig en droog is.

  36.00

• Leone d'Almerita Regaleali Tasca d'Almerita Sicilia

  Een wijn met een volle en rijke smaak die boterig en lekker kruidig is.

  39.50

• Surrau Vermentino di Gallura Sardegna

  De beste gekozen witte Italiaanse wijn van de wijnbeurs VINITALY ’16. Een wijn met een uitstekende volle, ronde en jonge taste.

  45.00

• Frulano Bianco Franco Toros Friuli

  Afkomstig van de beste witte wijnmaker van Italië. Een karakter wijn met volle smaak die een ervaring met eindeloze plezier geeft.

  59.00

• Piodilei Langhe Chardonnay DOC 'Pio Cesare' Piemonte

  Een zeer volle wijn met een rijke stijl die krachtige is en een volle smaak, lengte en complex heeft.

  70.00

• Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Bolgheri Toscana

  Een wijn met sappige aanzet en die veel wit fruit en frisse zuren bevat.

  90.00

• Angelo Gaja Vistamare Bianco

  Een wijn met veel elegantie, geproduceerd door een van de bekendste Italiaanse wijnmaker.

  109.00

Vino Rosato

• Chiaretto Bardolino Rosé Veneto

  De geur van wilde rozen en viooltjes vormen bij deze wijn een prachtige combinatie met de rosé kleur.

  25.00 | 5.00 gl

Vini Rossi

• Nero d'Avola Rosso Sicilia

  Bosbessen met koffie en frisheid.

  23.00 • 5.00 gl

• Primitivo I Tratturi Salento Puglia

  De smaak van deze wijn is kruidig, stevig, dik en zwoel en bevat voornamelijk bramen en ander zwart fruit.

  25.00 • 5.00 gl

• Montepulciano D'Abruzzo Abruzzo

  De heldere robijnrode wijn heeft intense aroma’s van kersen en kruiden. De zwoele smaak is zacht en rond met sappige kersenfruit.

  27.50

• Chianti Classico DOCG Toscana

  Weelderige, soepele en warme wijn met cassis, tabak en een vleugje kruidnagel. Een complexe en krachtige rode wijn.

  37.00

• Riserva 50 Primitivo di Manduria Puglia

  Een wijn met een intens robijnrode kleur. De geur is open en complex met vooral invloeden van cacao, koffie en vanille.

  39.50

• Valpolicella Ripasso Montere Veneto

  Diep robijnrood wijn die lekker stevig is met een aangenaam bittertje, rijpe kersen en frambozen.

  42.00

• Barbera d'Alba Superiore Piemonte

  Krachtige rode wijn afkomstig uit het noorden van Italië.

  43.00

• Cygnus Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Sicilia

  Een diep robijnrode wijn met een fruitige geur en zwart fruit, menthol, vanille en ceder. Matige tannines en zuurgraad en een medium/full body.

  45.00

• Sincaru Cannonau DOC Riserva di Sardegna

  Een robijnrode wijn met reflecties van de Granaat edelsteen. Een authentiek Sardijns product, barstensvol kruiden, struikgewas en besjes.

  47.00

• Morellino di Scansano Riserva Toscana

  Deze heerlijke zuid-Toscaanse wijn wordt gemaakt van 35 jaar oude Sangiovese-stokken. Concentratie en complexiteit in de geur en smaak.

  55.00

• Chianti Classico Riserva Lucarello Toscana

  Het vlaggenschip Ricasoli: intense en krachtige wijn met een fraaie lengte.

  63.00

• Pinot Nero IGT Maso Montalto '12 Lunelli/Ferrari Trento

  Een wijn afkomstig uit Trentino, gemaakt door de welbekende Spumante Ferrari familie.

  65.00

• Vino Nobile di Montepulciano Toscana

  Wijn met een stevige aanzet met zwart fruit en vanille, heeft een zwoele smaak.

  70.00

• Amarone della Valpolicella Veneto

  De Amarone is de absolute koning van Valpolicella, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten.

  85.00

• Barolo DOCG Piemonte

  Barolo - ‘Koning van de wijnen en wijn van de koningen’.

  95.00

• Brolio 'Casalferro' Merlot Castello Brolio Toscana

  Bijzondere wijn met concentratie en een heerlijke, verleidelijke zwoelheid.

  110.00

• Angelo Gaja Ca' Marcanda – Promis

  Een zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege de subtiele houtrijping.

  115.00

• Angelo Gaja Sito Moresco

  Deze kwaliteitswijn heeft een mooie evenwichtige structuur met zijdezachte tannines.

  145.00

• Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura Toscana

  Misschien wel de beroemdste wijn van Italië. Krachtig, zwoel, vol en complex.

  130.00

• Angelo Gaja DOCG Barolo

  Intens en zwoel, kersenfruit, vol, kruidig, stevige afdronk.

  195.00

• Ornellaia DOC Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Toscana

  Een wijn met heerlijke aanzet, veel zwart fruit, rijp, concentratie, elegantie en lengte.

  235.00

• Angelo Gaja Langhe DOC Darmagi

  Deze wijn is een Italiaanse krachtpatser, grote wijn van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon. Bevat zachte fluwelen tannines en is zeer gerijpt.

  215.00

• Sassicaia Bolgheri DOC Toscana

  Deze wijn heeft een robijnrode kleur en fijne aroma’s van bosfruit, cederhout en kruiden. De smaak is zacht en verfijnd met nobele tannines. De afdronk is het evenbeeld van de smaak. Een wijn met veel persoonlijkheid en klasse.

  295.00